垃圾是錯(cuò)位的資源，如何將巨量的養(yǎng)殖廢棄物變成高價(jià)值的資源？陜西大荔縣從黃河流域農(nóng)業(yè)面源污染綜合治理項(xiàng)目出發(fā)，積極探索綠色種養(yǎng)循環(huán)模式，推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖污染“變糞為肥”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的“雙贏”。

　　大荔黃河濕地

　　大荔縣位于關(guān)中渭北平原東部，黃、洛、渭三河匯流地區(qū)，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和地理氣候造就了大荔縣發(fā)達(dá)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，既是陜西省首屈一指的畜牧大縣也全國(guó)糧、棉、油、紅棗、秦川牛等十大商品基地。

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全縣生豬、禽類出欄量分別為25.9萬(wàn)頭和102.36萬(wàn)羽，牛、羊存欄量分別為4.06萬(wàn)頭和8.57萬(wàn)頭只，合計(jì)約50.57萬(wàn)頭豬當(dāng)量，根據(jù)畜禽糞污日排泄量計(jì)算，全縣畜禽養(yǎng)殖年產(chǎn)生糞便約50.77萬(wàn)噸，尿液31.83萬(wàn)噸；全年糧食播種面積95.26萬(wàn)畝、全年蔬菜種植面積20.56萬(wàn)畝、園林水果種植面積64.73萬(wàn)畝。

　　根據(jù)土地承載力測(cè)算得出全縣土地承載力指數(shù)小于1，表明區(qū)域內(nèi)仍有一定的養(yǎng)殖空間，可以適當(dāng)增加養(yǎng)殖規(guī)模。但是，隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大，畜禽養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生更多的糞尿、污水等污染物，對(duì)土壤、水體及大氣環(huán)境造成污染，且部分養(yǎng)殖場(chǎng)的處理方式較為粗放，迫切需要配套糞污處理設(shè)備、優(yōu)化糞污處置技術(shù)和提高糞污處理能力。

　　規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)

　　一邊是產(chǎn)生量巨大的畜禽糞污，一邊種植基地需要施用肥料來(lái)增加品質(zhì)、提高產(chǎn)量。大荔縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局基于本地種植和養(yǎng)殖現(xiàn)狀，采用“種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用”的思路，在8家大型規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便處理建設(shè)實(shí)施中，以“無(wú)害化、減量化、資源化”為指導(dǎo)原則，將糞污進(jìn)行肥料化、能源化、墊料化利用，形成畜禽糞污高效處理模式。

　　1頭豬平均一天產(chǎn)生2公斤糞污，糞污產(chǎn)量大、氣味大，收集、處理要考慮最終的消納環(huán)節(jié)。專注養(yǎng)豬30年、環(huán)保處理工藝行業(yè)領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)牧原食品股份有限公司在大荔投建4座豬場(chǎng)，為打通豬糞還田通道，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)，鋪設(shè)支農(nóng)管網(wǎng)遍及3個(gè)鎮(zhèn)9個(gè)村，共涉及1500余戶農(nóng)戶，管線鋪設(shè)長(zhǎng)度近60000米，覆蓋消納土地面積高達(dá)13000畝，每年為農(nóng)戶減投增收150-200元/畝地。

　　在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，部分廠區(qū)內(nèi)原有糞污收集貯存設(shè)施存在一定程度的不匹配，依托畜禽養(yǎng)殖污染治理工程新建糞污收集處理設(shè)施及糞污還田基礎(chǔ)設(shè)施，包括糞污貯存的堆糞棚、污水收集池、污水發(fā)酵池等，糞肥還田的排水溝、灌溉管道等，糞水進(jìn)行固液分離后，固體糞經(jīng)好氧發(fā)酵有機(jī)肥，根據(jù)土壤性質(zhì)、作物種類、客戶需求生產(chǎn)各類專用有機(jī)肥；液態(tài)污水采用分級(jí)收集、厭氧發(fā)酵、沼氣利用、沼液暫存，與周邊農(nóng)戶簽訂沼液消納協(xié)議，鋪設(shè)支農(nóng)管網(wǎng)輸送，定期規(guī)劃免費(fèi)向其施肥還田。

　　萬(wàn)頭全群牧場(chǎng)每天約產(chǎn)生200噸糞污，同時(shí)為提高奶牛舒適度又需要周期性補(bǔ)充臥床墊料，將牛糞經(jīng)處理后轉(zhuǎn)化成墊料回填臥床，既節(jié)約糞污處理成本又降低墊料外購(gòu)成本，這種創(chuàng)新的做法幫助牧場(chǎng)“低碳減排、降本增效”。

　　總投資4.9億元、占地938畝的中墾華山牧乳業(yè)有限公司是中墾乳業(yè)在西北的第一個(gè)全資子公司，牧場(chǎng)設(shè)計(jì)存欄10000頭，建有14棟標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，項(xiàng)目配套CBT-60智能牛床墊料系統(tǒng)，通過(guò)將糞污進(jìn)行固液分離，污水經(jīng)厭氧發(fā)酵無(wú)害化處理后還田消納，干糞經(jīng)超高溫好氧發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為符合標(biāo)準(zhǔn)的牛床墊料，全部實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)回用，一年可節(jié)約超百萬(wàn)元的糞污處理和墊料購(gòu)買成本。

　　8家大型養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理問(wèn)題逐一破解，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)也未忽視，大荔縣養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)良好，規(guī)?；潭雀?，項(xiàng)目實(shí)施中，陸續(xù)對(duì)32家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)共計(jì)配套建設(shè)儲(chǔ)糞棚1696m3、集污池2394m3、青貯池1600m3，配置糞污清運(yùn)車輛、固液分離機(jī)、翻堆機(jī)、鏟車等設(shè)備若干，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)主動(dòng)將糞污無(wú)害化處理之后還田利用或送入有機(jī)肥廠統(tǒng)一深加工。

　　有機(jī)肥替代化肥示范試驗(yàn)

　　在循環(huán)利用農(nóng)業(yè)廢棄物中的氮磷等養(yǎng)分資源時(shí)，將固體糞肥和沼液經(jīng)過(guò)腐熟施用，經(jīng)過(guò)分解和養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)，可替代25%~75%的化肥，不僅能控制水體氮磷污染，且能減少化肥投入，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和環(huán)境的雙贏。

　　畜禽糞污資源化利用與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展和農(nóng)村人居環(huán)境改善息息相關(guān)，為建立畜禽糞污資源化利用長(zhǎng)效機(jī)制，大荔縣在精準(zhǔn)政策扶持引導(dǎo)、強(qiáng)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)主體責(zé)任、鼓勵(lì)發(fā)展生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)、科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)戶沼液還田量和施用有機(jī)肥上下功夫，促進(jìn)畜禽糞污收集、貯存、處理和綜合利用的產(chǎn)業(yè)鏈精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

　　目前，全縣規(guī)模養(yǎng)殖糞污產(chǎn)生量56.92萬(wàn)噸，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用量51.3461萬(wàn)噸，處理利用率90.2%；規(guī)模以下養(yǎng)殖戶畜禽糞污產(chǎn)生量42.39萬(wàn)噸，糞污資源化利用量32.42萬(wàn)噸，處理利用率76.5%；全縣畜禽糞污綜合處理利用率85%，施用畜禽糞肥的耕地面積大幅提高。